【摘要】油脂大分子的振动和转动频率均处在太赫兹波段，与太赫兹波相互作用可产生共振反应，因此太赫兹时域光谱技术（ＴＨｚＴＤＳ）可以快速灵敏地实现正规油和地沟油的检测与识别。
【关键词】
《山东科学》 2015-11-06
《大陆桥视野》 2015-11-06
《山东科学》 2015-11-06
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《党政视野》 2015-11-10
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010-56259535
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